ティファール（T-fal）の調理器具で美しい料理を

ティファール（T-fal)は、フランスの調理器具メーカーで、
フッソコーティングの焦げないフライパンの発明で有名です。

今、ほとんどのご家庭で、焦げないフライパンが使用されています。
料理番組を見ていますと。１００％、焦げないフライパンを使用していますね。

最近では、「取っ手の取れるティファール」がヒットしています。
取っ手が取れると、取れないではどう違うんでしょうね？

さらに「温度の見えるティファール」シリーズが販売されています。
調理をする人にとって温度は欠かせません。

言わずと知れた、フッ素樹脂加工のフライパン、取っ手が取れる、温度が見える。個人的には、焦げないが一番使いやすいと思っています。

最近では、オール電化の住宅が増えています。ですから、火が見えないので、温度加減もどれくらいなのかが見えないのかもしれませんね。

そんな時、もしかしたら、温度が見える　は、いいのかもしれませんね。

プロ並みの料理は温度も大切なんでしょうけど、普段はあんまり気にしていませんね。

もっとも、天ぷらなんかは気になりますね。いつも調理していらっしゃる方であれば、程度が分かるんでしょうけど・・。

ひとり言ですが、良い調理器具をそろえると、なんだか腕を上げた　様な気がしてしまうのは、私だけ？

料理のレシピで、手順どおりに作っていくとぎっくりするほどの美味しいものが出来上がります。

最近のレシピは、３分クッキング　です。日本テレビ系の番組の雑誌でした。番組にそったレシピ掲載です。

2009年5月 3日｜